Rudolfs Bio Hummus Pomazánka cizrnová křupavá 230 g

Křupavý hummus se sezamovou pastou tahini. Můžete ho jíst jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu a také jako dip k zelenině. Základní ingrediencí je cizrna, ta je oblíbená pro svůj vysoký obsah bílkovin. V biokvalitě.

Hummus skvěle poslouží jako rychlá večeře pro rodinu nebo jako specialita pro nečekanou návštěvu. Tradičně se podává s pita chlebem a falafelem, dát si ho ale můžete i se zeleninou nebo krekry a nebo ho využít do tortill či sendvičů. Používá se také jako základ pizzy nebo bezlepková přísada do omáček.

Využití:

• pomazánka - hummus podávejte namazaný na pečivu například se zeleninovým salátem
• dip - hummus můžete dochutit citronovou šťávou a chilli papričkami, získáte tak pikantní dip třeba ke grilované zelenině
• omáčka - uvařili jste si pohanku s pečenou zeleninou a je to suché? Přidejte hummus jako omáčku a máte výborné jídlo
• příloha - hummus má jemnou chuť a může sloužit jako kašovitá příloha k vašim oblíbeným pokrmům
• základ pizzy - hummus může tvořit základ pizzy místo rajčatového protlaku

Hummus si samozřejmě můžete z vařené cizrny připravit sami. Vaření luštěnin ale často dlouho trvá a luštěniny je někdy třeba i předem namáčet.

Hummus pochází z Levanty, což je oblast Východního Středomoří. Tradičně se vyrábí z vařené cizrny, sezamové pasty tahini, olivového oleje, citronové šťávy a česneku. I když pochází z oblasti Středního Východu, je v současnosti oblíbený po celém světě. Nejstarší recept na tuto pochoutku byl zaznamenán v Egyptě již ve 13. století.

Značka RUDOLFS spadá pod lotyšskou firmu Lat Eko Food. Založena byla v roce 2010 a nejprve se zaměřovala na organickou stravu pro kojence. Produkty byly 100% přírodní, bez přidaných konzervačních látek a cukru. S neustálým růstem značky se od roku 2015 společnost zaměřila i na produkty pro ostatní věkové kategorie (např. džemy, šťávy, sirupy, omáčky, pomazánky). Značka klade důraz na pečlivý výběr dodavatelů surovin a důkladnou kontrolu všech kroků výrobního procesů.

Cílem je stát se lokálně i globálně známou společností nabízející široký výběr vysoce kvalitních přírodních produktů. Společnost dbá i na udržování dlouhodobých vztahů se svými zákazníky, dodavateli i partnery.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, ten tak zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu ocení lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.  

Složení:

Vařená cizrna 76 % (voda, cizrna*), řepkový olej*, tahini (loupaná SEZAMOVÁ semínka* 100 %), SEZAMOVÁ semínka*, sůl, česnek*, koncentrát citronové šťávy*, kmín*, černý pepř* . *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování:

Po otevření skladujte v ledničce.

Země původu:

EU / Mimo EU

Certifikace:

LV-BIO-01

BIO:

ANO

Příprava / určení: K přímé spotřebě